
لینک های مفید
اطلاعات تخصصی درباره سویا
Soy Nutrition Institute
بررسی علمی سویا
The Nutrition Source, Soy
پروتئین های گیاهی
The Good Food Institute
تولیدکنندگان غذاهای گیاهی
Plant Based Foods Association
پژوهش در مورد اوکارا
Okara as Functional Ingredients
توفو، شیر سویا و اوکارا
USDA Food Data Central
دستورهای غذاهای گیاهی
Forks Over knives
گیاهخواری و محصولات جایگزین
Vegan Society
درباره ما
شرکت تولید، پژوهش و توسعه فناوری نوین تِک مطهر به عنوان یک شرکت دانش محور با نگاه ویژه به چالشهای زیست محیطی با اتکا به دانش شیمی، بنا نهاده شده است.
فعالیتهای ما در سه حوزه آب و فاضلاب، انرژیهای سبز و محصولات غذایی برپایه پروتئینهای گیاهی، متمرکز شده است.
برای ما در نوین تِک، محیط زیست در درجه اول اهمیت قرار دارد . ما بر این باوریم که جز زمين جاى ديگرى براى زندگى نداريم و از همین رو تمام تلاش خود را به کار بستهایم تا با به خدمت گرفتن دانش روز دنیا، از مادر طبیعت محافظت نموده و آن را بهتر از آنچه که تحویل گرفتهایم به نسل های آینده بسپاریم.
ما به تولید محصولات غذایی سالم و با ارزش غذایی بالا با منشأ گیاهی تمرکز کردهایم تا هم ردپای آب (water footprint) کمتری برای تولید محصولات پروتئینی در طبیعت بر جای بماند، هم دغدغه کاهش تولید گازهای گلخانهای (Carbon footprint) را تا حدی پاسخ دهیم و هم میزان فرسودگی خاک به دلیل توسعه صنایع پرورش دام را کم نمائیم.
در راستای همین ماموریت همچنین بهبود کیفیت زندگی و تغذیه سالم و سلامت محور، محصولات غذایی خود را با نام تجاری دکتر پگی تولید و عرضه کردهایم.

درباره ما
شرکت تولید، پژوهش و توسعه فناوری نوین تِک مطهر به عنوان یک شرکت دانش محور با نگاه ویژه به چالشهای زیست محیطی با اتکا به دانش شیمی، بنا نهاده شده است.
فعالیتهای ما در سه حوزه آب و فاضلاب، انرژیهای سبز و محصولات غذایی برپایه پروتئینهای گیاهی، متمرکز شده است.
برای ما در نوین تِک، محیط زیست در درجه اول اهمیت قرار دارد . ما بر این باوریم که جز زمين جاى ديگرى براى زندگى نداريم و از همین رو تمام تلاش خود را به کار بستهایم تا با به خدمت گرفتن دانش روز دنیا، از مادر طبیعت محافظت نموده و آن را بهتر از آنچه که تحویل گرفتهایم به نسل های آینده بسپاریم.
ما به تولید محصولات غذایی سالم و با ارزش غذایی بالا با منشأ گیاهی تمرکز کردهایم تا هم ردپای آب (water footprint) کمتری برای تولید محصولات پروتئینی در طبیعت بر جای بماند، هم دغدغه کاهش تولید گازهای گلخانهای (Carbon footprint) را تا حدی پاسخ دهیم و هم میزان فرسودگی خاک به دلیل توسعه صنایع پرورش دام را کم نمائیم.
در راستای همین ماموریت همچنین بهبود کیفیت زندگی و تغذیه سالم و سلامت محور، محصولات غذایی خود را با نام تجاری دکتر پگی تولید و عرضه کردهایم.
